6 простых советов, которые помогут избежать горечи огурцов

Обеспечьте благоприятные условия

Огурцы любят тепло, повышенную влажность и удобренную почву. Важно также правильно выбрать место для грядки: желательно, чтобы в прошлом году здесь росли лук, горох, картофель, помидоры или капуста. После этих растений земля становится рыхлой, а огурчики это любят. От ветра защитить их можно более высокими растениями, если посадить их рядом. Это может быть кукуруза, помидоры, горох или подсолнух. К тому же они создадут полутень, что очень хорошо для огурцов.

В Сибири их в основном выращивают на навозной грядке или в теплице.

Защитите от перепадов температур

Огурцы не переносят перепадов температур, когда днем воздух прогревается до +35-40 градусов, а ночью остывает до 20-15. Плоды будут горчить. При заморозках растения и вовсе погибают.

Чтобы защитить овощную культуру от таких катаклизмов, лучше выращивать в теплице или же пользоваться накрывным материалом.

Не допускайте пересыхания почвы

Корневая система у огурцов слабая, глубоко под землей воду им не достать, поэтому обильный полив теплой водой залог отличного урожая. От холодной воды образуется много пустоцвета, а сами зеленцы будут иметь горький вкус.

В летний зной их следует поливать два раза в день: рано утром и поздно вечером. Если поливать при палящем солнце, то на листьях будут ожоги.

Поливайте листья в жару

В жаркие дни, помимо обязательного утреннего и вечернего полива, неплохо будет увлажнить и листья. Делать это нужно из распылителя теплой водой, но не на солнце.

Можно в теплицу поставить бочку с забродившей водой, что дополнительно увлажнит воздух, а выделяемый углекислый газ ускорит образование завязи.

Подкармливайте золой

Огурцы предпочитают рыхлую песчаную почву или легкий суглинок, лучше нейтральную или слабо кислую. Осенью на место будущей посадки можно внести известь, чтобы нормализовать кислотность. Весной рекомендуется удобрить землю компостом, золой или минеральными удобрениями.

Выращивайте в полутени

Огурцы любят тепло, но прямых солнечных лучей не выносят: листья начинают желтеть, завязь развивается плохо и опадает, а созревшие плоды будут горькими и сухими. В жаркие летние дни грядку необходимо притенять, а лучше расположить ее так, чтобы солнце попадало поочередно на ее стороны и не жарило целый день.

В теплице при высокой температуре растения могут испытывать дискомфорт, поэтому нужно приоткрыть торцы, создав небольшой сквозняк.

Соблюдая эти простые правила, можно получить богатый урожай, а огурцы не будут знать горя горького.

Летний стол невозможно представить без окрошки, овощного салата, да и просто похрустеть зеленцом со своего огорода так вкусно. Сразу вспоминается детство, когда караулишь первый огурчик. Он такой колючий и пупырчатый. Разрезаешь пополам, солишь, трешь половинки друг об друга, да с черным хлебушком...Кажется, в жизни ничего вкуснее не ел.