Получение семян свеклы и выращивание корнеплодов

Правильное выращивание свеклы на семена

В Киевскую Русь свекла попала в числе прочих заимствований из Византии еще в X веке. И оказалась эта гостья ко двору, прижилась и распространилась. Семена свеклы могут быть получены на первый или второй год жизни растения.

Чаше всего свекла выгоняет цветоносы тогда, когда ее рассада подверглась влиянию возвратных холодов. Ростки не погибли, но в целях сохранения вида они вынуждены были отдавать все силы не корнеплоду, а цветоносу. Подобное явление называют «цветушностью», но оно не является заболеванием.

Нельзя собирать семена со столовой свеклы, которая росла рядом с кормовой. Культуры имеют высокие шансы на переопыление, поэтому на следующий год огородник получит красную или розовую свеклу, но не столовую, а сплошь кормовую.

Как получить семена свеклы на собственном участке? В первый год собранные корнеплоды полностью выкапываются. Если дегустация показала, что они отличного качества, следует оставить несколько маточников среднего размера и присыпать их сырым песком в подвале. Главное, чтобы верхушки корнеплодов не были повреждены. Заметим, что семена этой культуры сохраняют всхожесть до 5 лет, поэтому можно сеять с запасом, чтобы на следующий год не повторять процедуру.

Для правильного выращивания свеклы на семена семенники высаживают на выбранный участок в самые ранние сроки: в средней полосе России — в середине-конце апреля. Не рекомендуется затягивать с этим делом: растения поздней посадки хуже приживаются, менее склонны выбрасывать цветочные побеги и дают меньшее количество семян, причем все они получаются посредственного качества. Выбранные корнеплоды после зимнего хранения закапываются на грядке вертикально, ниже уровня почвы на 3 см. Расстояние между растениями лучше делать побольше. Через некоторое время над поверхностью земли покажутся листья, еще немного позже — цветоносы. Когда растение зацветет, на грядке будет пахнуть медом. По мере роста цветоносов необходимо соорудить опору, чтобы порывы ветра не сломали стрелку.

Ускорить цветение можно, проведя пинцировку семенников. Процедура подразумевает укорачивание верхушек цветоносов на 2—3 см. Основной уход за маточными растениями заключается в регулярном поливе, рыхлении, прополке и удобрении. Подкармливать маточники необходимо дважды за сезон.

Спелость урожая определяют по цвету. Посадочный материал собирают, когда коробочки побурели и подсохли. Кстати, полного высыхания можно и не ждать, ведь есть риск, что семена, перезрев, осыплются.

Сформировав из стеблей миниатюрные снопики, их подвешивают под дачным навесом для просушки. При сухой погоде они дойдут до нужной кондиции за 4—5 дней, а в дождливую — за 10—12 дней. Не забудьте разместить под сушащимся сырьем пленку, газету либо мешковину, поскольку качественно вызревшие и подсохнувшие семена свеклы склонны быстро осыпаться.

По завершении сушки клубочки обмолачивают, очищают от остатков стеблей, недоразвитых семян и прочего мусора. Далее семена рассыпают на газете тонким слоем в хорошо проветриваемом, сухом помещении для окончательной просушки (на 1—1,5 недели). При хранении в сухом месте при комнатной температуре семена свеклы остаются всхожими до 5—7 лет. С одного маточного растения можно собрать 50—60 г семян.

Обработка при подготовке семян свеклы к посеву

Семена свеклы очень медленно прорастают. Для посева рекомендуется использовать наклюнувшиеся семена. Для подготовки семян свеклы к посадке их надо замачивать в одном из растворов:

• раствор стимуляторов роста. Развести теплой водой по инструкции на упаковке, выдержать семена 24 часа или так, как предлагается в инструкции;
• раствор суперфосфата: на 1 л теплой воды — 1 ч. ложка суперфосфата. Семена выдержать в растворе 24 часа;
• раствор древесной золы: на 1 л теплой воды — 1 ст. ложка золы. Для подготовки семян свеклы их нужно выдержать в растворе 24 часа.
• барботирование — замачивание семян в воде с принудительной подачей кислорода или воздуха. Длительность барботирования для семян свеклы 12—18 часов кислородом или 18—24 часа воздухом;
• раствор специальных веществ для профилактики болезней. Такими растворами есть смысл воспользоваться, если почва на огороде поражена болезнями и растения предшественники болели. Например, против корнееда можно обработать семена слабым раствором марганцовки.

После обработки семян свеклы в любом из растворов их нужно промыть теплой чистой водой, выложить на влажную хлопчатобумажную ткань, прикрыть такой же тканью и выдержать 2—3 суток в помещении при температуре не ниже 22 °С.

Если ткань высыхает, семена свекла при подготовке к посеву нужно увлажнять по мере необходимости.

Посадка семян свеклы в открытый грунт (с видео)

Посадка семян свеклы производится в открытый грунт, почва должна быть свободна от камней, для того чтобы корнеплод свеклы правильно сформировался. Добавьте компост или органические удобрения в почву. Почва должна быть рыхлой или песчаной с pH между 6,2 и 7,0.

Почва для посадки семян свеклы должна быть хорошо и глубоко обработана. Поверхность следует выровнять. Все сорняки необходимо удалить. Перед посадкой свеклы поводят культивацию на 3—4 см. Затем проводят шлейфование и прикатывание.

Попробуйте смена проверенных сортов от известного поставщика:

• 👍 Боярыня — огромные корнеплоды с тонкой кожицей и нежной, равномерно окрашенной мякотью – сорт свеклы Боярыня не зря получил такое название. Урожай созревает за 60-120 дней. Свекла отлично растет в районах с неустойчивым климатом, при длительных высоких температурах кожица и мякоть не грубеют. Корнеплоды окрашены в ровный бордовый цвет, без светлых жилок и кругов. Вес одного плода может достигать до 0,6 кг.
• 👍 Болтарди Уральский — раннеспелый сорт, созревающий за 100-110 дней с момента посева. Идеально подходящих для различных салатов, заправок, первых блюд. Для плодов характерен насыщенный алый цвет, гладкая поверхность, округлая форма, в них практически нет колец. Вес корнеплодов - 160-360 г.
• 👍 Раннее чудо — холодостойкий ранний сорт с урожайностью до 5 кг с квадратного метра грядки. Корнеплоды достигают технической спелости уже через 65 дней, отличаются приятным вкусом и сочной красно-фиолетовой мякотью. Популярность сорта обусловлена хорошей лежкостью и однотипными плодами весом 250−350 г, а также устойчивостью к цветушности и недостатку влаги. Для получения хорошего урожая нужна богатая рыхлая почва, либо выращивание на грядах.
• 👍 Сибирская плоская — холодостойкий раннеспелый сорт, устойчивый к цветушности, стабильно урожайный. Корнеплоды красные, плоскоокруглые, весом 200-300 г, не имеют колец.
• 👍 Барышня — популярный сорт с корнеплодами весом 150−300 г, круглыми, насыщенного цвета и отменного вкуса. От всходов до технической спелости плодов всего 80 дней. Плоды долго хранятся, не теряя сладости и сочности, за что сорт особенно ценят кулинары. Для получения хорошего урожая лучше всего подойдут богатые перегноем почвы, которые необходимо хорошо взрыхлить. При выращивании на тяжелых грунтах посев делают в высокие гряды.

Выберите место для посадки свеклы, где много солнечного света. Корнеплоды хорошо развиваются, когда в почве много калия. Вы можете добавить в почву костную муку, что обеспечит корнеплоду дополнительный калий, если ваша земля этим не богата. Сформируйте грядку для посадки семян в открытый грунт. Семена должны высаживаться в одну строчку на расстояние 5—8 см друг от друга. Семена высаживают на глубину около 4 см. Эффективно сажать семена перед продолжительными дождями. Чем крупнее сорт, который вы высаживаете, тем больше расстояние между семенами. Для успешного произрастания растения положите по 2 семечка в одну лунку, тем самым вы обеспечите себе почти 100-процентную всхожесть свеклы, а лишнюю рассаду впоследствии удалите. Расстояние между грядками должно быть не менее 30— 45 см друг от друга.

На видео «Посадка свеклы семенами в открытый грунт» показано, как выполняется этот агротехнический прием:

При выращивании свеклы из семян полив растений солью помогает обогатить почву натрием. Существуют рекомендации, как поливать свеклу. Два или три раза за один сезон растения поливают соленой водой. На 10 литров воды используют 1 стакан соли. Кроме того, такая процедура увеличит и сахаристость урожая.