4 ошибки при выращивании редиса, из-за которых плоды получаются горькими и жесткими

Неравномерно поливают

Чтобы плоды были сочными и вкусными, редис нужно правильно поливать. Вкусовые качества овоща зависят именно от степени влажности грунта. В большинстве случаев культуре достаточно естественных осадков, но во время засухи грядкам придется уделить повышенное внимание.

Нельзя чередовать периоды полного отсутствия влаги с обильным увлажнением. От этого плоды начинают слишком быстро расти и трескаться. Молодая редиска может сохранить приятный вкус, но внешне она будет не слишком привлекательной из-за глубоких трещин. В итоге она не подойдет для продажи, а перед употреблением ее придется особенно тщательно мыть, чтобы удалить загрязнения из трещин.

Затягивают со сбором урожая

Сладкой и вкусной может быть только молодая редиска. Взрослые плоды становятся жесткими и горькими. Поэтому откладывать сбор урожая не рекомендуется.

Чтобы на столе постоянно была свежая редиска, можно пойти на небольшую хитрость. Выбрав несколько скороспелых сортов, посев проводят не одновременно, а с интервалом в 2-3 недели. Тогда плоды начнут созревать постепенно, и у вас будет возможность постоянно готовить свежие салаты.

Поливают редко и мало

Чтобы редиска была сладкой, ей нужен регулярный полив и прохлада. Откорректировать температуру в открытом грунте невозможно, но интенсивность увлажнения зависит напрямую от дачника.

Поливать грядку нужно регулярно и обильно. Влага должна проникнуть на 15-20 см вглубь грунта. Регулярность определяют индивидуально, при этом нужно контролировать качество верхнего слоя почвы. Хотя опытные дачники рекомендуют поливать ежедневно.

Выбирают неправильное время для полива

Важную роль играет не только интенсивность и частота, но и время суток, подходящее для внесения влаги.

Процедуру проводят утром или вечером, когда солнечная активность снижена. В полдень, когда стоит самая жаркая погода, поливать грядки не рекомендуется. Корнеплоды начнут слишком активно впитывать влагу, а их мякоть станет жесткой и горькой. Это касается не только переросших, но и молодых плодов.