Вырастите для себя голубику

Черника или голубика — как отличить

Выводить сортовую голубику стали в США и Канаде от дикорастущего вида — Vaccinium corymbosus, или голубика высокая. В рекламных статьях довольно часто садовую голубику называют черникой или же черничным деревом, поскольку по виду листьев они похожи. В английском языке и чернику, и голубику называют одинаково — Blueberry (синяя ягода), из-за этого и может происходить путаница. Однако эти ягоды различаются.

Таблица: отличие черники от голубики

Характеристики	Черника	Голубика
Листья	Мелкие, овальные, пятизубчатые, светло-зелёные	Мелкие, овальные, пятизубчатые, зелёные
Стебель	Неодревесневший, светлый	Одревесневший
Ягоды	Мелкие (4–8 мм), почти чёрные, с фиолетово-красным соком	Более крупные (7–10 мм), синие, со светлым соком

В настоящее время нет культурных сортов черники. В наших лесах растут черника обыкновенная и голубика топяная. Излюбленное место произрастания этих растений — влажные места с хорошей освещённостью. Эти дикорастущие виды тоже можно выращивать на приусадебном участке, но по урожайности они уступают сортовой голубике, а ягоды у них, как правило, одиночные, а не в кистях.

Условия выращивания садовой голубики

Это растение неприхотливое, но для успешного роста и получения большого урожая требует определённых условий выращивания:

• кислотность почвы — рН 3,5–4,5; недостаток кислотности можно исправить, добавив в ямы при посадке сосновых или еловых иголок, земли из хвойного леса, сосновой коры;
• почва — голубика не будет расти на песке или тяжёлой глинистой почве, но при этом хорошо реагирует на близость грунтовых вод (30–60 см);
• влажность — растение требует постоянно увлажнённой почвы (на глубину корней), но излишнее переувлажнение пользы не приносит;
• освещённость — культура любит солнечные места, растущие рядом деревья или затеняющие её строения будут угнетать рост кустарника, и количество и качество ягод уменьшатся в несколько раз.

Посадка саженцев голубики

Хотите получать ежегодные хорошие урожаи? Правильно выбирайте место для посадки на вашем участке.

Выбор места для высадки голубики

Это должно быть самое солнечное место, не продуваемое ветрами. В затенении голубика тоже будет расти, но больших урожаев вы не дождётесь — ягоды будут мелкими и кислыми.

Лучше всего голубика плодоносит в групповых посадках. Хотя растения-опылители ей не требуются, всё же посадка 2–3 разных сортов рядом увеличит ваш урожай. И, конечно же, в этом случае нужно учитывать время цветения выбранных сортов: оно должно быть примерно одинаковым. Позднеспелые сорта начинают цвести, когда у ранних цветение уже закончилось.

Подготовка ям для посадки

К подготовке посадочного места следует отнестись серьёзно. Это самый трудоёмкий процесс в уходе за голубикой.

Он состоит из следующих шагов:

1. Выкапывают яму размером 80×80 см и глубиной 50 см. На тяжёлых глинистых почвах глубину ямы увеличивают ещё на 10–15 см для устройства дренажа.
2. На дно ямы насыпают камни и песок (можно использовать битый кирпич, крупный щебень или керамзит).
3. Затем яму заполняют смесью из трёх частей верхового торфа, одной части лесной земли и одной части опилок деревьев хвойных пород.
   Если нет лесной земли, то её можно заменить сосновой корой, хвойным опадом или их смесью в различных соотношениях.
4. Добавляют немного песка, 40–50 г серы и всё хорошо перемешивают и немного уплотняют.

Расстояние между кустами

Сажая несколько растений, учитывайте их взрослые размеры. Кусты не должны затенять друг друга.

В зависимости от высоты куста расстояние между ними делают разным:

• расстояние между низкорослыми растениями должно быть не менее 70–80 см. В декоративных посадках его можно уменьшить;
• для высокорослых кустов расстояние между кустами должно быть не менее 1 м;
• при больших посадках (например, в фермерских хозяйствах) расстояние между кустами голубики увеличивают до 1,5–2 м и между рядами до 3,5 м — это позволяет механизировать уборку урожая.

Выбор саженца

Голубика растёт медленно, цвести и давать урожай начинает с четвёртого года после высадки. Эта особенность позволяет сажать и пересаживать растения «солидного» возраста. Хорошо приживаются даже пяти- и шестилетние кусты. Однако всё же лучше остановить свой выбор на 2–3-летних саженцах с закрытой корневой системой. С ними проще работать начинающему садоводу.

Посадочный материал лучше приобретать в проверенных крупных питомниках. Можно также взять черенок у своих родных или соседей по участку, которые не первый год выращивают голубику и получают хорошие урожаи. Они дадут вам не только черенок, но и массу советов по посадке и уходу за этим растением.

Посадка голубики

Процесс посадки саженцев голубики состоит из нескольких этапов:

1. Перед посадкой помещают контейнер в ёмкость с водой минут на 20–30. Это нужно для того, чтобы аккуратно и без повреждения корней извлечь саженец из контейнера.
2. Земляной ком хорошенько разминают. Можно это сделать в воде, тогда тоненькие корешки голубики не повредятся. Как вариант, земляной ком можно разрезать крест-накрест на глубину 4–5 см или надорвать. Такая процедура необходима для лучшей приживаемости саженца и развития корневой системы. Если же этого не сделать, то корни будут развиваться не в стороны, а вглубь земляного кома и растение, скорее всего, погибнет через пару-тройку лет.

Поместив саженец в яму, аккуратно расправляют корни по горизонтали. Присыпают кустик смесью верхового торфа, опилок и земли. При посадке растение должно быть заглублено на 5–6 см от уровня почвы в контейнере. Поливают и мульчируют почву. Для этого можно использовать опилки, хвою, сосновую кору, даже сосновые шишки.

Мульчирование хорошо для любого растения. Оно сохраняет влагу, не даёт почве перегреваться и препятствует росту сорняков. Корни голубики расположены близко к поверхности, и пересыхание верхнего слоя, а также перегрев в жару плохо сказываются на состоянии растения. Мульча решает такую проблему, нужно только, чтобы её слой был не менее 5–7 см.

Уход за голубикой

Уход за голубикой не представляет большой сложности.

Правильный полив

Главное — это полив. Одному взрослому растению требуется в среднем не менее 20 л воды в неделю. Лучше всего эту норму разбить на два раза. Поливать нужно утром или вечером, когда солнечные лучи ещё или уже не такие палящие. В очень жаркую погоду поливают чаще и больше. Достаточное количество влаги очень важно в июле и августе, когда зреют ягоды и закладываются цветочные почки — ваш будущий урожай. К этому добавляют опрыскивание кустов водой во второй половине дня.

В то же время злоупотреблять поливом не нужно. Застой воды в яме больше двух дней может привести к загниванию корней и ослаблению растения.

Обеспечение кислотности почвы

Для поддержания кислотности почвы на необходимом уровне иногда поливают растения подкисленной водой.

Готовят её из следующих ингредиентов:

• столовый 9%-й уксус (100 мл на 10 л воды);
• лимонная кислота (1–2 столовых ложки на 10 л воды) или электролит для кислотных аккумуляторов ( 20–30 мл на 10 л воды).

Три-четыре раза за сезон такая добавка к воде позволит поддерживать кислотность почвы на нужном уровне.

Рыхление для доступа кислорода

Кроме полива, важно также рыхление почвы. Делать это нужно осторожно и на небольшую глубину, так как корни у голубики поверхностные и их легко повредить. Рыхление уменьшает испарение влаги и насыщает кислородом верхние слои почвы. При необходимости под растения подсыпают торф и мульчу.

Подкормка

Голубика хорошо отзывается на подкормки. Не пренебрегайте этим. Минимум 2 внекорневые и 1 корневая подкормка за сезон необходимы растению. Их проводят с начала июня в течение полутора месяцев — до середины июля. В продаже есть специальные комплексные удобрения для голубики. Они просты в применении и имеют сбалансированный состав.

Обязательны и корневая, и внекорневая подкормки:

• внекорневую подкормку проводят раз в две недели, растение опрыскивают Bona Forte (по инструкции);
• для корневой подкормки рассыпают в лунке монофосфат калия и кальциевую селитру (по инструкции).

Лучше всего проводить корневую подкормку в дождливую погоду, чтобы удобрения лучше впитывались в землю, но если стоит жара и сушь, не беда. Полейте растение, рассыпьте удобрения и полейте ещё раз.

Подготовка к зиме

На зиму растения мульчируют дополнительным слоем торфа или опилок. Молодые кусты голубики можно укрыть любым дышащим материалом (например, спанбондом), особенно если в вашем регионе зимы малоснежные. Ни в коем случае нельзя применять для укрытия полиэтиленовую плёнку.

Обрезка кустов

Для того чтобы кусты не были слишком густыми и хорошо плодоносили, необходимо правильно обрезать их. Бывает несколько видов обрезки, каждая из которых проводится с определёнными целями.

Таблица: Виды обрезки голубики

Вид обрезки	Какие работы проводятся
Санитарная	Удаляют сухие, поломанные и заражённые ветки. Лучше это делать весной, но можно проводить такую обрезку в любое время, когда в этом есть необходимость
Формирующая	Удаляют побеги, которые загущают крону, и ветви, растущие внутрь куста. А также убирают низкорастущие побеги. Этот вид обрезки применяют для кустов с 4 лет
Омолаживающая	У 10-летних кустов вырезают все побеги старше 6 лет. Это стимулирует рост новых побегов, что позволяет увеличить урожайность растения

Пересадка голубики

Если возникла необходимость пересадить взрослое растение, выполняют следующие процедуры:

1. Куст укорачивают наполовину, а слабые и тонкие побеги удаляют полностью.
2. Пересаживают обрезанный куст на новое место.
3. Следующей весной обрывают все появившиеся цветы.
4. С третьего года на кустах оставляют только те ветви, которые хорошо освещаются солнцем. Это стимулирует рост новых цветочных побегов.

Как показывает практика, растения до 5–6-летнего возраста неплохо переносят пересадку.

Размножение голубики

Размножить голубику можно:

• черенками,
• отводками,
• семенами.

Каждый способ имеет свои достоинства и недостатки, нужно выбирать удобный для конкретной ситуации.

От черенка до куста

Размножение черенками — удобный, но не быстрый способ увеличить количество кустов этого растения на участке.

Порядок действий таков:

1. Нарезают здоровые вызревшие однолетние побеги длиной примерно 30 см. Лучшее время для заготовки черенков приходится на конец ноября — начало декабря.
2. Далее их связывают в пучки и помещают в тёмное прохладное место с температурой от ноля до минус двух градусов (можно закопать в сугроб), при этом нужно следить за тем, чтобы побеги не высохли.

Весной, с конца марта до начала апреля, побеги нарезают на черенки по 10 см. Высаживают их в смесь торфа с песком в соотношении три к одному, оставляя при этом на поверхности 1–2 почки. Черенки поливают и укрывают плёнкой. Укоренение лучше всего проходит при температуре +20 °C. В течение двух месяцев черенки периодически проветривают и поливают, не допуская перегрева и переохлаждения, а также не допуская появления гнили и плесени на стволе и почках черенка. Когда произошло укоренение, плёнку снимают, а растения подкармливают нитрофоской (50 г на 10 л воды) один раз в 2 недели. Через год, весной, черенки высаживают в открытый грунт в смесь торфа и песка (в соотношении три к одному) на доращивание.

После всех этих операций мы получим здоровый, пригодный для высадки саженец.

Получение отводков

Для получения саженца с помощью отводков действуют таким образом:

1. У выбранных однолетних побегов немного укорачивают верхушку и пришпиливают их к земле.
2. Присыпают отводки опилками.
3. Для лучшего укоренения постоянно увлажняют землю и, по мере роста отводка, увеличивают слой опилок.
4. Через 2–3 года побеги отделяют от куста и пересаживают. За это время саженец уже вполне жизнеспособен и хорошо приживается на новом месте.

От семени до плодоносящего растения

Выращивание голубики из семян — процесс трудоёмкий и занимает много времени. Голубика растёт медленно, и полноценный саженец из семени вырастет года через три, а плодоносить он станет ещё через четыре года.

Этот способ часто используют селекционеры, так как шанс на успешную генетическую мутацию при выводе нового вида или повышение определённых качеств уже имеющегося сорта гораздо выше, чем при работе с растением, размноженным путём черенкования.

Лучше приобрести саженец. Но если есть время и желание, можно посадить голубику своими семенами или купленными в специализированном магазине.

Для получения собственных семян:

1. Берут полностью зрелые ягоды, которые разминают в кашицу.
2. Полученную массу размешивают в воде. Хорошие семена останутся на дне, а часть мякоти, кожура ягод и недозревшие или пустые семена всплывут, после чего образовавшийся поверхностный слой сливают.
3. Семена немного подсушивают на ткани. Их можно высадить сразу или оставить для посадки весной. Если семена оставляют до весны, то их просушивают до конца.
4. Весной семена помещают во влажный песок или мох и выдерживают в нём 3 месяца.
5. После этого высевают на влажный торф, не заглубляя, и засыпают небольшим слоем песка.
6. Увлажняют из пульверизатора, накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место. Прорастут семена в течение месяца.
7. На протяжении этого времени парники периодически проветривают и при необходимости увлажняют грунт.
8. После появления всходов плёнку убирают и ёмкости ставят в тёплое, хорошо освещённое место.
9. Когда ростки дадут 3–4 настоящих листика, их рассаживают по отдельным контейнерам и переносят на доращивание в теплицу на 2 года.
10. После всех этих процедур растения высаживают на постоянное место в открытый грунт.

Болезни и вредители голубики

Голубика достаточно устойчива к болезням и вредителям, но профилактика ещё никогда лишней не была.

Проводят её два раза:

• весной, до распускания почек растения опрыскивают Азофосом против грибковых заболеваний;
• до цветения опрыскивают Скором против грибковых заболеваний и гнилей.

Осенью, после сбора урожая, обработку Скором повторяют. Не оставляют под кустами опавшую листву — в ней могут зимовать вредители и возбудители болезней.

Распространённые болезни

При снижении иммунитета растение может болеть.

Таблица: заболевания голубики и способы борьбы с ними

Название болезни	Возбудитель	Симптомы	Способы борьбы
Рак стебля	Грибок Godronia cassandrae Peck	На ветках появляются бурые пятна. Со временем на месте пятна образуется язва. Листья становятся буро-красными	До цветения 2 раза обработать с интервалом в неделю и один раз после сбора урожая Топсином или Эупареном; все поражённые ветви вырезать и сжечь
Чёрная пятнистость	Грибок Phomopsis viticola	Возникают бурые пятна на листьях. Верхушки молодых побегов темнеют и увядают	Два раза перед цветением и один раз после сбора урожая опрыснуть Топсином, Эупареном или Фундазолом
Мумифицирование ягод	Грибок Monilinia vaccinii-corymbosi	Молодые ветки и соцветия увядают, а ягоды засыхают и опадают	Все поражённые ягоды удалить и сжечь; растения обработать бордоской жидкостью
Серая гниль, или ботритис	Гриб Botrytis cinerea	Поражаются ягоды, затем весь куст. На гнилых плодах появляется серый пушок. Ветки буреют, сереют, как будто покрываются инеем	Вырезать и сжечь все поражённые ветки; кусты обработать дважды перед цветением и 1 раз после сбора урожая Топсином или Эупареном
Монилиоз	Гриб Monilia oxycoccii Wor.	Поражаются все части растения. Первым признаком является пожелтение верхушки побега во время цветения, затем ветка отмирает	Поражённые ветви вырезать и сжечь. Весной и осенью обработать фунгицидом
Антракноз	Гриб Colletotrichum gloeosporioides	Листья покрываются пятнами и опадают. Плоды гниют и покрываются оранжевыми точечками	То же, что и при монилиозе

Самый лучший способ поддержания посадок здоровыми — это профилактика. Регулярно проводите осмотр растений и санитарную обрезку. До распускания почек и после опадения листвы опрыскивайте кусты бордоской жидкостью. Не допускайте зарастания приствольных кругов сорняками.

Вредители

Вредителей у голубики немного.

На ней могут появиться:

• тля,
• почковый клещ,
• листовёртка,
• цветоед.

В таких случаях проводят опрыскивание любым препаратом, которым обрабатывают деревья. Тлю переносят муравьи, поэтому следите, чтобы в вашем саду не было муравейников. Для защиты от птиц растения накрывают мелкоячеистой сеткой.

Выбор подходящего сорта голубики

При выборе сорта для посадки обязательно учитывайте климатические особенности вашего региона. Срок созревания ягод влияет на возможность получения урожая. Ранние сорта начинают спеть уже в конце июня, среднеспелые — с середины июля, поздние — со второй половины августа. К примеру, в Подмосковье поздние сорта не всегда успевает дойти до нужной спелости. А на Кубани или в Крыму тепло может держаться до поздней осени, что позволяет позднеспелым сортам приносить хороший урожай.

Высота куста важна при обеспечении беспроблемной зимовки голубики. Если в вашем регионе зимы суровые и снежные, то низкорослому растению будет легче перезимовать без подмерзания в сугробе, чем более высокому.

Таблица: обзор популярных сортов голубики

Сорт	Краткая характеристика	Достоинства	Недостатки
Беркли	Высота до 2 м. Ягоды средней величины, среднего срока созревания (начало августа)	урожайность до 8 кг с куста; морозостоек; устойчив к заболеваниям и вредителям	плодоносит нерегулярно; ягоды осыпаются
Блюголд	Высота растения до 1,2 м, раннеспелый, ягоды хорошего вкуса	урожайность до 7 кг с куста; морозостоек; созревание дружное	Требуется регулярная обрезка
Блюкроп	Высота до 2 м. Ягоды высокого качества, среднеспелый сорт	устойчив к болезням и вредителям; морозостоек; урожайность до 9 кг с куста	Созревание растянутое
Таёжная красавица	Высокорослый, среднего срока созревания. Ягоды сладкие	морозостоек; устойчив к вредителям и болезням; плоды не осыпаются	Нет данных
Патриот	Высота до 1,8 м. Раннеспелый. Ягоды хорошего вкуса	урожайность до 8 кг; морозостоек; устойчив к болезням и вредителям	Первые ягоды крупные, последующие мельче
Нортланд	Низкорослый — до 1,2 м. Среднеспелый. Ягоды сладкие	морозостоек; урожайность до 8 кг с куста; ягоды хорошо хранятся; не слишком разрастается	Ягоды мельчают со временем

Особенности выращивания голубики в разных регионах России

Выращивая голубику в Сибири, следует отдавать предпочтение сортам, выведенным в Центральном Сибирском ботаническом саду. Они лучше адаптированы к местным условиям и выдерживают морозы до –42 °C.

Подходящие сорта:

• Таёжная красавица,
• Дивная,
• Юрковская.

Для Средней полосы России и Ленинградской области подойдут раннеспелые и среднеспелые сорта. Раннее похолодание не редкость в этом регионе, и позднеспелые сорта не всегда успевают полностью вызреть.

Лучшие сорта:

• Блюкроп,
• Дюк,
• Патриот,
• Таёжная красавица.

В Белоруссииможно выращивать даже поздние сорта. Например, сорт Беркли начинает плодоносить с последней декады августа.

Кроме этого, получили широкое распространение и хорошо себя зарекомендовали такие сорта:

• Бонус,
• Блю Рей,
• Блюголд,
• Нортблю.

В Краснодарском крае и Ростовской области лучше отдавать предпочтение высокорослым растениям.

Отлично растут и плодоносят такие сорта:

• Блюкроп,
• Патриот.

Низкорослые сорта голубики (до 1,2 м) популярны в северных областях Украины. Плотные посадки низкорослой голубики с успехом используют в ландшафтном дизайне участков.

Из таких сортов можно отметить:

• Нотрблю (90 см);
• Нотркантри, Чиппева ( 0,8–1 м);
• Блюголд (1,2 м);
• Нотрланд.

Все сорта морозостойкие и по урожайности не уступают высокорослым собратьям.

Несмотря на трудоёмкий процесс посадки, в дальнейшем уход за голубикой достаточно прост.