К какой группе растений относится персик, как он выглядит?

Если уж речь зашла о персике, то начнем с описания самих деревьев. Официальное название дерева – персик обыкновенный из семейства розовоцветных, к которым также относятся миндаль, роза, шиповник.

Персиковые деревья плодовые, листопадные. Высота среднего дерева 5-7 метров. Кора на них коричневая с небольшим красноватым оттенком. Молодые и старые ветви отличаются друг от друга. Недавно появившиеся побеги тонкие, нежные. Старые – шершавые на ощупь и более толстые. Если деревья дикие, то в начале каждой ветки у них находится по паре шипов.

Персики успешно растут и в Средней полосе России, для которой их создавали селекционеры. В основном это деревья с раскидистыми ветвями и кроной до шести метров в диаметре.

Листья персика имеют продолговатую форму, сужены к концу. Сверху они темно-зеленого цвета с глянцевой поверхностью, с обратной стороны они гораздо светлее – салатовые. Листья персика имеют целебные свойства. Например, их используют при болезнях щитовидной железы.

Цветы имеют форму бокала и растут чаще попарно. Они распускаются вместе с листьями или немного раньше.  Каждый цветок имеет в диаметре 2-3 сантиметра и состоит из пяти лепестков. Цветы бывают красноватыми, розовыми и белыми, в зависимости от сорта. Как правило, они “сидячие” , с очень короткими черешками, поэтому кажутся приклеенными к дереву.

Как цветет персик хорошо видно на фото. Обычно ветки просто усыпаны мелкими бело-розовыми и розовыми цветами.

Цветущая ветка персика

Плоды появляются в июле-августе и имеют разную форму. Персики бывают овальными, круглыми, приплюснутыми. Их диаметр варьируется от трех до десяти сантиметров. Кожица тонкая, с пушком, часто с румянцем.

На одной из сторон борозда как бы разделяет плод пополам. В целом персики делят на несколько категорий.

Настоящие персики отличаются тем, что у них есть не кожице опушение, а мякоть сладкая и легко отделяется от косточки.

Персики

Читайте еще: Колоновидные персики и нектарины: стоит ли покупать, как проверить сорт, фото дерева и отзывы

У нектаринов – гладкая поверхность, без опушения, косточка также легко отделяется. Что такое нектарин и чем он полезен? Нектарин считают гибридом персика и сливы или персика и абрикоса, хотя точных сведений о происхождении растения нет. Плоды очень полезны, так как в них содержатся калий, медь, цинк, фосфор, железо. Они предотвращают артериосклероз, и их могут употреблять даже те люди, у которых аллергия на опушенные фрукты. Но есть их слишком много не следует, так как них также содержится очень много сахара и аминокислот. Где растет нектарин? Обычно в тех же регионах, что и персик.

Читайте еще:   Микробиота: описание, посадка и уход
Нектарины
Нектарины

Есть еще бруньоны, с такой же гладкой кожей, как у нектарина, но косточка от мякоти отделяется плохо. Трудно отделить кость и у клингов, поэтому их используют только для консервации. Очень вкусные инжирные персики, имеющие приплюснутую форму. Мякоть у них самая нежная и сладкая.

Инжирные персики

На какой год плодоносит персик после посадки во многом зависит от правильного ухода за растением. Если не соблюдены надлежащие условия и не выполнены все мероприятия, он может не давать плодов вообще.

Где растут персики?

Персики завезены из Китая, но в России они уже давно выращиваются в регионах с теплым климатом. Наиболее подходят для этого Крым, Краснодарский край и Кавказ.

Подмосковье – не лучший регион для выращивания персиков, поэтому многие садоводы интересуются: растут ли персики в Подмосковье? Да, растут, надо только высаживать зимостойкие сорта: Кардинал, Киевский ранний, Кремлевский, Редхейвен, Коллинз, Краснощекий. Чтобы дерево плодоносило, его высаживают не раньше, чем в мае, поливают и подкармливают. Очень важно  в определенные сроки готовить персик к зиме: тщательно замульчировать приствольные круги и укрыть деревья пенопластовыми конструкциями или пропускающими воздух материалами. Персики в состоянии переносить морозы до 10 градусов. Если они будут доходить до 25 градусов, растения погибнут.

В Курской области персики тоже стали одной из культур, которые выращивают на дачах и садовых участках. Садоводы предпочитают такие сорта как Донецкий желтый, Донецкий белый, Елгавский. Но здесь также важно еще с осени готовить деревья к холодам.

В последние годы персики культивируются в Белоруссии, несмотря на условия, не слишком благоприятные для южного растения. Для выращивания в этой стране больше всего рекомендуются сорта: Памяти Говорухина, Памяти Лойко, Знаходка, Погремок, Спадчына. Однако садоводы из Белоруссии часто сталкиваются с такими заболеваниями как желтуха, розе точность. Кроме того, плоды бывают мелкими и недостаточно сладкими.

Выращивание персиков и нектаринов в Смоленской области тоже не проблема. Существует даже Персик Смоленский, выведенный селекционером А И. Сычевым.   Однако многие садоводы жалуются, что персиковые деревья не дают урожая, или плодов получаются слишком мелкими.

Для Средней полосы России выведены специальные сорта персиков, которые не боятся холодов. Но их саженцы высаживают исключительно весной, после заморозков и укрывают во время сильных морозов. Подойдут сорта, которые сажают в Подмосковье, а также Новоселковский, Харроу Даймонд, Гринсборо, Саратовский ранний, Хасанский, Ветеран.

Читайте еще:   Обрезка абрикоса осенью, чтобы был хороший урожай: картинки, фото и схемы для начинающих, видео

Как растет и цветет персик

В пору цветения персика деревом нельзя не залюбоваться. Цветы не только источают нежный, тонкий аромат, соцветия очень красивы сами по себе. Лепестки цветов имеют нежно – розовый или ярко-розовый, близкий к красному цвет. 

Цветущий персик (фото)
Цветущий персик (фото)

В зависимости от сорта цветки бывают как простыми, так и махровыми.

Цветы персика (фото)
Цветок персика (фото)
Цветы персика (фото)
Цветок персика (фото)
Цветы персика (фото)
Цветок персика (фото)

Персик действительно кажется волшебным деревом, когда цветет. Цветы появляются на нем еще до того, как распустятся листья. В апреле-мае, в зависимости от региона, персиковые деревья полностью усыпаны нежными цветами, так что издали их кроны смотрятся очень своеобразно. Поэтому иногда, допустим, колоновидные персики высаживают просто для декорирования. Цветущий персик создает атмосферу праздника, и способен украсить любой сад.

Персик цветет (фото)
Персик цветет (фото)

Если посмотреть, как цветет нектарин, то можно понять, что его цветы практически ничем не отличаются от персиковых. Их цвет и разнообразие цветов также зависят от сорта. Но часто они очень яркие, насыщенного розового цвета.

Цветение персика и нектарина (фото)
Цветение персика и нектарина (фото)

Сколько дней цветет персик? Как правило, персиковое дерево продолжает цвести 10-12 дней. Сколько дней цветет персик зависит от погодных условий. В регионах с более суровым климатом, период цветения сокращается.

В Подмосковье и средней полосе России персики обычно начинают цвести в конце апреля и этот период продолжается почти всю первую декаду мая. В южных регионах цветение этих плодовых деревьев происходит раньше. Однако, если начнутся заморозки, цветение продолжается не более пяти дней, что впоследствии сказывается на урожае. Чтобы урожайность была высокой, специалисты рекомендуют обрезать часть цветущих веток. Иначе дерево быстро истощит свои силы.

Персик – самоопыляемое растение. За обильным цветением наступает период обильной завязи и и роста плодов. Через 90-100 дней после цветения  приходит время собирать урожай. По примерным подсчетам плоды образуются на 25-60 % цветов. Вес плодов во многом зависит от сорта и варьируется от 60 до 180 граммов. При хорошем уходе с одного дерева собирают 20-60 кг персиков.

Персик плодоносит рано, но на какой год после посадки? Обычно уже на третий, как что ждать урожая придется не так долго. Хотя многое зависит и от климата, и состава почвы. Но если дерево растет при благоприятных условиях, и за них достаточно ухаживают, но оно будет давать урожай на протяжение 20-25 лет. Очень важно своевременно делать обрезку ветвей, так как от этого зависит урожайность.

Как цветет персик и как цветут нектарины в Средней полосе России (фото)
Как цветет персик и как цветут нектарины в Средней полосе России (фото)
Как цветет персик и как цветут нектарины в Средней полосе России (фото)
Как цветет персик и как цветут нектарины в Средней полосе России (фото)

Когда цветут персики в Крыму и других регионах

Персик – гибридная культура, которую выращивают прежде всего в южных регионах. Поэтому сроки цветения и сбора плодов в разных климатических поясах разнятся.

Читайте еще:   Обрезка смородины осенью, чтобы был хороший урожай, как правильно обрезать: советы начинающим, видео

Цветение персика весной в Крыму начинается в конце марта и в первых числах апреля. Уже в 3-5 апреля персик цветет во всех Крымских садах, и нежный запах цветов можно почувствовать издали. Любители фотосессий, находясь в это время на территории Крыма не упускают возможности сделать несколько снимков на фоне цветущих деревьев.

Примерно в тот же период персик цветет и в Краснодарском крае. В Сочи и Адлере есть чем полюбоваться в первой половине апреля.

Когда цветут персики в Крыму и других регионах

В Ростовской области цветение персиков начинается немного позже, в конце второго весеннего месяца или начале мая. Деревья как правило полностью облеплены розовыми цветами, и от них нельзя глаз оторвать.

В регионах, расположенных севернее, в Белгородской и Воронежской областях персиковые деревья покрываются цветами в мае.

Когда цветут персики в Крыму и других регионах

Когда цветет персик в Украине, а это происходит примерно в то же время, что и в Ростовской области, садоводы часто ведут обрезку, чтобы плоды были более крупными и не отягощали ветви.

Персики, когда появляется первый майский цветок, а за ним и другие, судя по отзывам, привлекают не только цветом и запахом, но и пышностью цветения. Особенно красивы персики с махровыми цветами, кроны которых напоминают розовые кораллы.

Цветущий персик (видео):

Заключение

Первый цветок персика появляется в южных регионах России уже в первых числах апреля, а уже через несколько дней, они стоят усыпанные нежными розовые цветами. Характерно, что цветы появляются еще до того, как на дереве распустятся листья. Через 3, 3,5 месяца после цветения уже собирают урожай.

Сортов персиков много, большая их часть предназначена для выращивания в южных регионах страны, хотя есть и такие которые подходят для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России. Но, чтобы получать урожай в южных широтах, за персиками надо тщательно ухаживать, укрывать на зиму, так как они с трудом переносят морозы более 10 градусов.